Ristoranti e strutture ricettive fanno il pienone, prenotazioni anche a Troia e Bovino
La notte del 1° novembre è diventata l’evento-spot più grande e partecipato della Daunia
Street food a km zero con i punti ristoro posizionati in ogni strada e piazza del borgo

ORSARA DI PUGLIA (Fg) – Oggi, in tutto il mondo, si celebra Halloween, ma non a Orsara di Puglia. Nel paese dell’Orsa, in provincia di Foggia, ci si prepara a vivere la ricorrenza dei “Fucacoste e cocce priatorje” (falò e teste del purgatorio). Il countdown è ormai agli sgoccioli: sabato 1 novembre, il paese “prenderà fuoco” alle ore 19, nel momento esatto in cui risuoneranno i rintocchi della campana, quelli della Chiesa Madre. Solo allora i 100 covoni di legna preparati in ogni piazza e strada di Orsara potranno trasformandosi in altrettanti falò. Il paese, in quell’istante, sarà già illuminato da oltre 1000 zucche-lanterna, vere zucche colte dai campi circostanti e lavorate per accogliere al proprio interno i lumi che indicheranno la via alle anime dei defunti che cercano pace e ristoro.
VERSO IL “TUTTO ESAURITO”. Nel 2013, furono non meno di 25mila le persone che presero parte alla notte del 1° novembre orsarese. Molte automobili, dalle ore 21, furono respinte agli ingressi del paese: non c’erano più lo spazio e le condizioni per accoglierle. Quest’anno, come da ormai almeno un lustro, ristoratori e gestori delle strutture ricettive si avviano a esporre il cartello “tutto esaurito”. Molte le prenotazioni anche nei comuni più vicini, quelli di Troia e Bovino, a testimonianza del fatto che i “Fucacoste” di Orsara sono diventati un appuntamento che promuove il patrimonio culturale di tutta la provincia di Foggia, l’evento più grande di tutta la Capitanata.
STREET FOOD A KM ZERO. Alle tavolate allestite dagli orsaresi accanto alle loro case, si aggiungono i punti ristoro grazie ai quali i visitatori possono degustare non solo panini, ma anche le pietanze in cui a farla da padrone sono i prodotti tipici dell’enogastronomia locale. Ecco perché, proprio mentre l’Expo 2015 di Milano si appresta a celebrare la cultura alimentare del globo, i “Fucacoste” hanno tutti i numeri e le caratteristiche per affermarsi come uno dei più grandi appuntamenti italiani dello street food a km zero.
UN INTERESSE CRESCENTE. Nel 2010, anche la BBC, il più grande e autorevole editore radiotelevisivo del Regno Unito, inviò una sua troupe a seguire l’evento di Orsara. Quest’anno, la notte dei falò sarà seguita da un gruppo di 15 giornalisti, inviati di testate straniere che si occupano di turismo, enogastronomia e ambiente. C’è un interesse crescente per una ricorrenza che, sui social network, è stata lanciata e sarà seguita con un segno distintivo, l’hashtag #quinonèhalloween. La sera del 1°novembre si infiamma e si accende fino al mattino seguente. Non si tratta di Halloween, ma di un lungo momento di comunione tra il mondo dei vivi e quello di quanti vivono nella nostra memoria. Elemento centrale dei fuochi è la ginestra, un arbusto che in fiamme si volatilizza facilmente, facendo sembrare che il legame cielo-terra si compia sotto i nostri occhi. In onore dei defunti, si consumano cibi poveri ma simbolici: il grano lesso condito col solo mosto cotto, le patate, le cipolle, le uova e le castagne cotte sotto la brace. L’evento che si celebra a Orsara di Puglia rifugge dal “rito” del “dolcetto o scherzetto”. La tradizione vuole che le anime del Purgatorio (Cocce priatorje) possano purificarsi attraverso il fuoco dei fucacoste e trovare la via del Paradiso, che viene indicata loro dai lumi nascosti dentro le zucche. E’ la notte della luce, dunque, non quella delle tenebre. (info: www.comune.orsaradipuglia.fg.it).
Tutto quello che c’è da sapere sull’evento di sabato 1 novembre 2014

IL PROGRAMMA. Alle 10.30 si darà il via ai giochi per i bambini. Alle ore 11, il Cortile di Palazzo Baronale ospiterà una dimostrazione di tiro con l’arco. Le visite guidate all’Abbazia e alla Grotta dell’Angelo inizieranno alle ore 11 e proseguiranno anche nel pomeriggio. Alle 15.30, l’apertura del laboratorio delle zucche. Alle ore 18.30, i mangiafuoco e gli artisti di strada di Liubo attraverseranno il paese. Un’ora più tardi, comincerà lo spettacolo “Arte di fuoco”. Alle ore 20.30 gli spettacoli musicali itineranti con Holladura Street Band e Paranza d’o lione. Gran finale con il concerto dei Tarantula Garganica.

COME GODERSI L’EVENTO. Per godersi appieno l’evento, è importante essere in paese già del mattino dell’1 novembre o anche prima, in modo da fare il proprio ingresso nel borgo prima che lo stesso sia chiuso al transito delle automobili per motivi di sicurezza: di solito accade attorno alle ore 21, l’anno scorso, quando a Orsara giunsero non meno di 25mila persone, la chiusura al transito delle auto avvenne ancora prima. La notte dei Fucacoste è quella che va dalla sera dell’1 novembre all’alba del giorno seguente. Sui social sarà lanciato l’hashtag #quinonèhalloween. La notte dei falò è diversa non solo nei significati e nello spirito che la caratterizzano ma anche per ciò che attiene al momento in cui si celebra.

ITALIA A TAVOLA. Una troupe di Italia a Tavola sarà a Orsara di Puglia per seguire la notte dell’1 novembre. La troupe è parte di una delegazione di giornalisti italiani e stranieri, esperti in turismo enogastronomico, che saranno ospiti dal 31 ottobre al 2 novembre, grazie al progetto “La città delle zucche accese”, ideato da Picchio Comunicazione, realizzato in collaborazione con l'amministrazione comunale di Orsara di Puglia, e finanziato dalla Regione Puglia.
Italia a Tavola è un network che costituisce una delle realtà più dinamiche nel settore dell'informazione per la ristorazione, la filiera agroalimentare e il turismo. Il network è realizzato dal gruppo editoriale indipendente, Edizioni Contatto srl , che ha saputo creare una forte sinergia tra carta e web. Infatti, alla rivista cartacea si affiancano il quotidiano online (www.italiaatavola.net), la newsletter (riservata a un pubblico di esperti e appassionati) e la webtv (www.ristotv.it).

IL RUOLO DEI GIOVANI. Nello staff organizzativo, sono molti i giovani di Orsara che si stanno dando da fare e continueranno a farlo fino all’alba del 2 novembre: tra loro, i musicisti di Holladura Streetband; Dora Buccino e Patrizio De Michele per la parte artistica; Michela Del Priore (presidente della Consulta Giovanile Orsarese), Leonarda Poppa (guida abilitata della Pro Loco), Annalisa Melchiorre (consigliere delegato alla cultura della Polisportiva Ursaria) e Giuseppe Zullo (giornalista de La Spasetta).

LA MACCHINA ORGANIZZATIVA. Gli eventi di “Fucacoste e cocce priatorje” sono organizzati dal Comune di Orsara di Puglia in collaborazione con: Consulta Giovanile, Pro Loco, Polisportiva Ursaria e Acao. Le manifestazioni del 1° novembre orsarese sono patrocinate da Regione Puglia, Promodaunia e Gal Meridaunia. L’associazione e web radio “Colpo in canna” di Bovino (Fg) seguirà in diretta la notte dei falò e delle zucche con interviste e approfondimenti. La pagina facebook di Io amo i Monti Dauni posterà foto e video dei “Fucacoste” per tutta la notte. Un ruolo fondamentale nella macchina organizzativa del 1° novembre orsarese è quello svolto da donne e uomini delle Forze dell’Ordine – carabinieri e agenti della polizia municipale - anche per coordinare i volontari, le unità della protezione civile, il personale e i mezzi di soccorso. Naturalmente, nell’organizzazione dell’evento una parte importantissima è rappresentata dall’impegno di dirigenti e dipendenti comunali.

fotogallery:
http://orsaradipuglia.blogspot.it/2014/10/1-novembre-fucacoste-e-cocce-priatorje.html
Info: www.comune.orsaradipuglia.fg.it -
www.facebook.com/pages/Io-amo-i-Monti-Dauni/221985021279138?ref=hl

comunicato stampa

Mercoledì 5 novembre, alle ore 18,00, presso l'Auditorium Santa Chiara (Piazza Santa Chiara - Foggia), si terrà un incontro pubblico con
l'assessore regionale Guglielmo Minervini, candidato alle primarie del centro-sinistra per le prossime elezioni regionali. L'iniziativa è promossa dalla Fondazione Apulia felix e si inserisce nell'ambito di un ciclo di incontri organizzati al fine di promuovere momenti di dialogo e confronto con alcuni protagonisti della vita politica locale, regionale e nazionale,su tematiche sociali, economiche e culturali. "Si tratta di un'iniziativa che riteniamo molto importante sul piano sociale e culturale e che risponde pienamente alle finalità che la Fondazione si è prefissata fin dalla sua istituzione. - Ha dichiarato il prof. Giuliano Volpe, presidente della Fondazione Apulia felix - Credo fermamente che la promozione di attività come questa possa non solo stimolare positivamente la crescita della cittadinanza e della partecipazione attiva, soprattutto nelle nuove generazioni, ma anche produrre una maggiore responsabilizzazione dei futuri candidati nei riguardi degli elettori e del ruolo istituzionale che andranno a ricoprire.Esiste, e lo sappiamo bene, un grande gap tra dichiarazioni, intenzioni e possibilità concrete di realizzazione, ecco perchè è importante creare opportunità di dialogo e confronto come occasione di sviluppo democratico". 
L'incontro dibattito con l'assessore Minervini sarà moderato dal Direttore del quotidiano L'Attacco Piero Paciello e vedrà la partecipazione del Presidente della Fondazione Apulia felix Giuliano Volpe. Il calendario degli appuntamenti prevede, nelle prossime settimane, incontri con il sen. Dario Stefàno e con l'ex sindaco di Bari Michele Emiliano, in attesa che si conoscano le candidature del centro-destra e di eventuali altre coalizioni da inserire nel programma. 
La Fondazione ha in programma altresì l'organizzazione di incontri con il Sindaco di Foggia Franco Landella, per un primo bilancio sulla sua azione di governo cittadino, e con il neo-presidente della Provincia di Foggia e Sindaco di San Severo Francesco Miglio, per conoscere i progetti della nuova Provincia. Nell'ambito del ciclo di incontri la Fondazione Apulia felix ospiterà anche il sottosegretario on. Ivan Scalfarotto, per parlare di riforme istituzionali e di temi di grande interesse nazionale, e altri esponenti politici di vari schieramenti. Anche in questo modo, la Fondazione Apulia felix intende svolgere la sua funzione di stimolo del confronto e di approfondimento di temi di decisiva importanza per la Capitanata e la Puglia.

INGRESSO LIBERO

Comunicato stampa

La grande scoperta Made in UniFg si avvarrà del più consistente contributo privato (finalizzato alla valorizzazione di una ricerca) mai concesso a un'Università italiana.

Nel corso di una conferenza stampa - fissata per lunedì 3 novembre pv, ore 11, aula Bruno Di Fortunato VI piano di Palazzo Ateneo, via Gramsci 89/91 - l'Università di Foggia presenterà ufficialmente il partner industriale scelto per lo sviluppo della ricerca scientifica relativa al Brevetto del cosiddetto Gluten Friendly.
Nell'anticiparVi che si tratta del più consistente contributo privato mai concesso a un'Università italiana ai fini della valorizzazione di una ricerca scientifica (uno dei più grandi d'Europa), per l'occasione l'Università di Foggia illustrerà anche il piano delle prove di laboratorio che saranno condotte a breve presso l'Università di Reading (Regno Unito).
Alla conferenza stampa prenderanno parte:
- il Rettore dell'Università di Foggia, prof. Maurizio Ricci;
- la ricercatrice co-autrice della scoperta, prof.ssa Carmela Lamacchia;
- il presidente del gruppo industriale con cui verrà sviluppato il Brevetto del cosiddetto Gluten Friendly;
- in video collegamento il Delegato alla Ricerca scientifica dell'Università di Foggia, prof. Cristoforo Pomara.

Davide Grittani

Portavoce dell'Università di Foggia