• 500 gr. di grano tenero

• 150 gr. di cioccolato fondente

• 150 gr. di cedro candito

• 1 melograno, noci sgusciate, cannella, zucchero, vino cotto.

In una pentola mettere il grano già pulito e lavato, coprirlo di acqua, porlo sul fuoco, portare ad ebollizione e far bollire per 7 minuti,spegnere e lasciar raffreddare naturalmente. Quando il grano è freddo, scolare l'acqua, aggiungere i chicchi del melograno, il cioccolato e le noci a pezzetti, la cannella tritata. Al momento di servire, condire, di volta in volta solo la quantità da servire, con abbondante vin cotto.