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muove i suoi primi passi negli anni '70, nascendo dapprima come azienda agricola e poi, nei primi anni '90, dato i suoi numerosi alberi da frutto sulla quale si estende l'attività (ben 9 ettari) ed il conseguente fabbisogno di impollinazione, decide di allevare le api.
Da qui nasce l'esperienza ed il progetto di valorizzare queste preziose amiche dell’agricoltura, producendo miele biologico.
Il miele, prodotto dal nettare dei fiori, in base al tipo di pianta sulla quale le api si posano, cambia sapore, colore e proprietà: grazie al loro lavoro, la nostra azienda riesce a produrre miele monofloreale.
La produzione del nostro miele biologico avviene in diverse campagne della capitanata, in modo del tutto artigianale, senza assoggettare il prodotto a trattamenti termici e chimici che sicuramente potrebbero alterarne la qualità ed il sapore del miele prodotto.
La produzione
Come dicevamo, il nostro miele non subisce nessun trattamento termico di conservazione, garantendo così la stessa freschezza e gli aromi più tipici del nettare dei fiori.
La formazione in alcuni casi di cristalli è dovuta semplicemente ai processi naturali del miele.
Ogni singolo vasetto, inoltre, è sigillato con la garanzia MIELE ITALIANO.
Prodotti:
Miele di Acacia
Miele di Eucalipto
Miele di Millefiori
Miele di Girasole
Miele di Agrumi
Miele di Ailanto
Miele di Coriandolo
La nostra azienda ha ricevuto il 1° Premio "Una goccia d'oro"
è anche specializzata nella creazione di candele in cera d’api, che possono essere un'ecologica idea regalo o addirittura un'innovativa proposta come bomboniere.
Punto vendita via Foggia
aperti dal lunedi al sabato ore 08:30 - 12:00
La cera d’api è un materiale usato per la produzione di candele pregiate.
Non producono gocce di cera nel momento in cui vengono accese e bruciano senza sprigionare tanto fumo ma, sopratutto, hanno un gradevole profumo intenso.
Il colore della fiamma è molto più “vivo” e varia in base alla stagione di produzione della cera.
Le candele possono essere confezionate singolarmente o con barattoli di miele in monoporzione, personalizzandole con etichette e confezione relative ad ogni singola esigenza.
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