• 1 kg. di farina

• 400 gr. di zucchero

• 200 gr. di sugna

• 20 gr. di ammoniaca

• 250 gr. di latte

• 1 bustina di vaniglia,

• 5 uova intere

Mettere la farina sulla spianatoia a fontana, aggiungere le uova intere, lo zucchero, la sugna sciolta a bagnomaria, l'ammoniaca, la vaniglia e il latte. Impastare la pasta rendendola morbida, e formare dei grossi taralli. Mettere in forno a 180°, a cottura ultimata decorare con il naspro e confettini colorati.